LPPM Unisba – Sebagai upaya meningkatkan peran usaha mikro dalam industri dan perdagangan, LPPM Unisba mendapatkan kepercayaan dari Kemendiktisaintek RI menyelengarakan Program  Pendampingan dan Pembinaan Industri Rumah Tangga Usaha Mikro (IRT UM) Halal. Program ini diawali dengan Pelatihan bagi IRT UM Halal yang dilaksanakan pada tanggal 30 Oktober – 01 November 2024 di Hotel Serela Bandung. Acara dimulai dengan  sambutan dari Ketua LPPM Unisba Prof. Dr. Neni Sri Imaniyati, S.H., M.Hum. Neni  dalam sambutannya menyampaikan rasa syukur kepada Allah SWT dan terimakasih kepada Kemendiktisaintek atas kepercayaanya kepada LPPM Unisba untuk berkontribusi bagi pengembangan IRT UM Halal. Program Pendampingan dan Pembinaan IRT UM Halal ini merupakan upaya untuk  mendukung Visi LPPM Unisba dalam penguatan ekosistem halal. Dalam  kesempatan tersebut, Neni  memberikan arahan kepada tim untuk dapat melaksanakan program ini dengan sebaik-baiknya dan mencurahkan potensi yang dimiliki. Kepada mitra IRT UM yang dilakukan pendampingan dan pembinaan agar memanfaatkan kesempatan ini dengan sebaik-baiknya.

Dr. Lina. Jamilah S.H., M.H sebagai ketua tim memaparkan tujuan dan  program hibah pendampingan dan pembinaan IRT UM Halal ini, yaitu untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi mitra sasaran IRT UM. Program ini terdiri dari pembinaan dan  pendampingan  legalitas usaha, pengelolaan keuangan, inovasi  produk halal, pemasaran usaha melalui knowledge-based website, pendaftaran merek, dan proses sertifikasi halal.

Materi pertama pelatihan  tentang Metode Penanganan Makanan untuk IRT UM disampaikan oleh Dr. Titik Respati, Drg., M.Sc., P.H. Pada bagian ini dijelaskan  tatakelola produksi yang memenuhi kebutuhan pasar dari aspek kesehatan yang layak edar di pasar industri halal.  Materi selanjutnya tentang kewirausahaan untuk IRT-UM oleh Dr. Ir. Nugraha , S.T., M.M., IPM.  Paparan antara lain meliputi kewirausahaan di era digital, karakteristik Kewirausahaan hingga pada keuntungan dan kerugian menjadi wirausaha.

Materi tentang Perlindungan Merek disampaikan oleh Kepala Pusat Pengembangan dan Kekayaan Intelektual Dr. Maya Tejasari, dr., M.Kes.  Berkaitan dengan Aplikasi website Mitra IRT-UM sebagai salahsatu sarana untuk pemasaran yang disampaikan oleh Yuda Dharma Putra, S.T. Untuk membekali mitra IRT tentang pengelolaan keuangan, Indra Fajar Alamsyah Ph.D, menjelaskan manajemen keuangan. Sesi pemberian materi diakhiri  dengan topik Proses Sertifikasi Halal dan PIRT oleh Dr. Dewi Rahmi, S.E., M.E

Selain pemberian materi para mitra IRT diberikan kesempatan untuk diskusi dan sharing dengan para narasumber dan sesama mitra. Juga praktik dan latihan yang terkait dengan materi yang telah disampaikan. Kegiatan ini akan dilanjutkan dengan pendampingan hingga bulan Desember 2024. Dalam seluruh rangkaian program ini sebanyak lima orang mahasiswa ikut terlibat secara aktif sehingga para mahasiswa memiliki pengalaman belajar dan dapat mempraktikan ilmunya yang telah diberikan di bangku kuliah.

Para mahasiswa tampak antusias mengikuti kegiiatan ini. Demikian halnya para mitra. Diakhir kegiatan, Nuvi Sandarawati pemilik Kantin Cici sebagai wakil dari mitra IRT UM menyampaikan ucapan terimakasih kepada Kemendiktisaintek yang telah mendanai program pendampingan ini dan kepada Tim LPPM Unisba yang telah sebagai penyelengga program. Menurutnya program ini sangat bermanfaat bagi para pemilik usaha mikro. Materi yang telah  diberikan dan pendampingan yang akan dilaksanakan sesuai dengan kebutuhan para IRT dan yang saat ini  menjadi kendala dalam pengembangan usaha. “Harapan kami, semoga setelah mengikuti kegiatan ini usaha kami semakin berkembang” tuturnya.***